Hillas matprat

På lördag kommer mina fd närmaste kollegor hit på vårlunch. Det blir som ett avstamp mot mitt nya friare liv, pensionen.

Förberedelserna för lunchen har börjat idag med att jag har bakat fröknäcke.

Det är lätt och det blir gott, kanske med brieost, bara smör eller någon god röra.

Blanda;
2 dl frön (sesam, lin, solros, pumpa t ex)
2 dl majsmjöl
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten
1 krm salt
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Strö över flingsalt

Grädda i ugnen på 150 grader i 60-70 minuter.

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke #pension

Rabarberpajen blev god och smakade extra gott utomhus i lä från den kraftiga vinden.

#hilla #hillasmatprat #rabarberpaj

Idag blir det rabarberpaj till fikat och det är årets första för oss. Nu är pajen färdig att gräddas i ugnen.

Jag ägnade förmiddagen åt ärenden inne i Norrtälje. På en butik såldes pelargoner ut med 50% rabatt bara för att de inte blommade längre. Jag köpte fyra krukor och de kommer absolut att blomma igen. 58 kronor var väl ett fynd för alla fyra pelargonerna.

#hilla #hillasmatprat #rabarberpaj #rabarber #pelargoner #fynd

Äntligen har vi ett vettigt kök på landet. Det var till och med roligt att baka bullar idag. Fantastiskt!

Vi skaffade även en ny kyl och frys förra året så jag har plats för lite mer bakverk. Jag gillar verkligen att ha bullar och andra godsaker i frysen. Så perfekt att plocka fram när våra ungdomar eller gäster dyker upp.

Vi har även sjösatt båten idag.

Nu kan finvädret få komma.

#hilla #hillasmatprat #baka #bullar #sjösättning

Idag kom dottern, barnbarnet och vår son på besök. Vi åt linsgryta med färskt bröd till lunch.

Sen gick vi till 4H-gården, som öppnade för bara ett halvår sedan. Jättemysigt!

Efter detta blev det fika hemma med kanelbullar och kärleksmums (se recept i gårdagens inlägg).

#hilla #hillasmatprat #4H #linsgryta #kärleksmums