Hillas matprat

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform.

https://www.koket.se/enkel-rabarberkaka

#hilla #hillasmatprat #rabarberkaka

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill kalla dem).

Jag fryser in det mesta av kakan till sommarens festligheter. Närmast kommer "dagen efter" dotterns bröllop med familj och släkt och därefter midsommar med vänner.

#hilla #hillasmatprat #kärleksmums

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma.

Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott!

https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon

Sista bilden är tagen innan brödformen gick in i ugnen.

#hilla #hillasmatprat #filmjölksbröd #lingon

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn.

https://www.arla.se/recept/dragonsas/

Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott.

https://www.kungsornen.se/recept/mugcake/

#hilla #hillasmatprat #dragonsås #kycklingdelar #mugcake

Igår kom dottern hem och åt middag med oss.

Entrecote, hasselbackspotatis, chorizo, blå ost, sallad och tzatsiki ligger på tallriken.

Till efterrätt åt vi rabarberpaj med rabarber från frysen. Det var nu dags att använda rabarbern för snart kommer det nytt i trädgården.

#hilla #hillasmatprat #entrecote #hasselbackspotatis #rabarberpaj