På lördag kommer mina fd närmaste kollegor hit på vårlunch. Det blir som ett avstamp mot mitt nya friare liv, pensionen.

Förberedelserna för lunchen har börjat idag med att jag har bakat fröknäcke.

Det är lätt och det blir gott, kanske med brieost, bara smör eller någon god röra.

Blanda;
2 dl frön (sesam, lin, solros, pumpa t ex)
2 dl majsmjöl
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten
1 krm salt
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.

Strö över flingsalt

Grädda i ugnen på 150 grader i 60-70 minuter.

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke #pension