Ikväll är maken ute med kompisar och jag har lagat mat för en. Det blev stekt lax, sallad, tomat, kokt ägg, mozzarella, räkor och aioli lime.

Lite tidigare ikväll åkte jag iväg till en förort till Uppsala och hämtade en mangel som jag köpt på blocket.

Detta är en typbild.

Paret jag köpte mangeln av har kollat igenom den ordentligt och bytt mangelduk och priset var bara 400 kronor. En ny mangel i samma bredd kostar ca 4500 kronor. Jag är mer än nöjd!

#hilla #hillasmatprat #stektlax #mozzarella #räkor #mangel