Hillas matprat

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med stora vita bönor, kokt potatis, sallad och hemgjord pesto.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #kycklingdelar #pesto

Idag har jag tagit hand om barnbarnet en stund och sedan lunchat med dottern. Vi åt wraps med kyckling, svarta bönor, sallad mm till lunch. När jag vaktade babyn kunde dottern gå och träna.

Ikväll äter jag middag ensam och då plockar jag fram rester av lax med rotsaker, ris, japansk soja och sesamfrön.

Igår var vi på restaurang med två av mina systrar och en svåger. Efter maten bjöd vi på kaffe och småkakor hemma hos oss.

#hilla #hillasmatprat #barnvakt #wraps #lax

Middagen smakade bra!

Kycklingspett med ugnsstekta grönsaker/ rotsaker, blue castello och örtsmör.

#hilla #hillasmatprat #kycklingspett #valborg

Vi skippade valborgsfirandet inne i Uppsala idag och tog en långpromenad i "lilla Djurgården", som är ett naturreservat, istället.

Maken försöker vara trädkramare.

Vackert och fridfullt!

Ikväll ska vi äta kycklingspett med ugnsstekta grönsaker, potatis, morot, broccoli och vitkål.

#hilla #hillasmatprat #kycklingspett #naturreservat

Dagens middag blev kycklingklubbor med pasta. Det är väldigt enkelt att tillaga kycklingklubbor. Jag penslade dem med grillolja och strödde över torkad dragon. Sedan in i ugnen på 200 grader i 35 minuter.

Pastasåsen gjorde jag av olika rester, salladslök, chiliost, riven prästost, grädde, citronsaft, tomatpuré, broccoli, salt, peppar och cocktailtomat.

#hilla #hillasmatprat #kycklingklubbor